ابن الاسد |[عضو ذهبي]|
عدد المساهمات : 1174 النقاط : 1321 السٌّمعَة : 2 تاريخ الميلاد : 09/06/2000 تاريخ التسجيل : 08/02/2010 العمر : 23 الدولة : جدة- السعودية الهواية : كرة قدم المزاج : على حسب الحال
| موضوع: طريقة عمل الشاورما الثلاثاء فبراير 09, 2010 10:59 pm | |
| المقادير 1 صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته 2- نص نص كاس زيت زيتون 3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد 4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح 5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي للعجينة ::
3 كاسات طحين كاس وربع ماء ملعقه كبيره خميره فوريه شوي ملح وملعقه كبيره سكر بيضه السلطة ::
خس مفروم طماطم مقطعة شرائح او مكعبات مخلل خيار صلصة طحينة وشطة وماء انتو حددوها حسب الكمية الطريقة نحط الدجاج في حافظة (الثلاجه )وتضيفوا الزيت والليمون والبهارات والملح ونتركهم يوم كامل بالثلاجة افضل واحسن 2بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطة نخد صدور الدجاج على مقلى تفال ونقليه مع شريحة زبدة حوالي ربع الزبدة لحتى تصبح محمرة شوى مو شرط تنضج المهم تحمر شوي ثم نقطع الدجاج شرائح مستطيلةبعد التحمير الخفيف
العجينه : طريقه عمل الخبز - نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء 2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين 3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15 رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها -- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز 5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالفراده مو مهم يكون دائري تمام الي يصير 6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود ومر طعمه 7-هنا بعد ما خبزناهم 8-- نخد الحين الحشو ونحط الخس والصلص والمخلل ونلفها عادي 9- وهذا الشكل الاخير لها
بالهناء والشفاء ان شاء الله تعجبكم :geek: :geek: | |
|
м!šš έяǾǿǾŕ«™ |[عضو فضي]|
عدد المساهمات : 935 النقاط : 1041 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 19/01/1987 تاريخ التسجيل : 23/01/2010 العمر : 37 الهواية : النوم اول شي بعدين النت المزاج : على حسب الجو
| موضوع: رد: طريقة عمل الشاورما الأربعاء فبراير 10, 2010 1:56 am | |
| ياسلاااااام ,, جوعاااااااااااااااااااااااااااااانه ,,:(
يسلموووو الليث ,, | |
|
ابن الاسد |[عضو ذهبي]|
عدد المساهمات : 1174 النقاط : 1321 السٌّمعَة : 2 تاريخ الميلاد : 09/06/2000 تاريخ التسجيل : 08/02/2010 العمر : 23 الدولة : جدة- السعودية الهواية : كرة قدم المزاج : على حسب الحال
| موضوع: رد: طريقة عمل الشاورما الأربعاء فبراير 10, 2010 2:37 am | |
| | |
|
سامر نصير |[ مـديـر الـمـجـلـس ]|
عدد المساهمات : 1705 النقاط : 2158 السٌّمعَة : 5 تاريخ الميلاد : 05/06/1996 تاريخ التسجيل : 22/01/2010 العمر : 27 الدولة : السعودية,جده الهواية : كرة القدم,الانترنت،التصميم
| موضوع: رد: طريقة عمل الشاورما الأحد فبراير 14, 2010 8:56 pm | |
| | |
|
s.m.m.n |[عضو ذهبي]|
عدد المساهمات : 1103 النقاط : 1319 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 24/01/2010 الدولة : الشرقية الهواية : على باب الله المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: طريقة عمل الشاورما السبت مايو 01, 2010 2:38 pm | |
| سلمت يداك يالليث الابيض ، يعطيك العافيه .. | |
|
الكاسر |[عضو ذهبي]|
عدد المساهمات : 2494 النقاط : 2712 السٌّمعَة : 1 تاريخ الميلاد : 06/11/1995 تاريخ التسجيل : 25/04/2010 العمر : 28 الدولة : >>السعودية<< الهواية : <<السباحه>> المزاج : كووول على طووول
| موضوع: رد: طريقة عمل الشاورما الجمعة مايو 21, 2010 10:07 am | |
| | |
|
ĽŌņļŷ |[عضو ذهبي]|
عدد المساهمات : 1191 النقاط : 1332 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 07/07/2010 الدولة : تركيا الهواية : متابعة المسلسلات التركية المزاج : اوكيك
| موضوع: رد: طريقة عمل الشاورما الجمعة يوليو 09, 2010 10:23 am | |
| | |
|