عُمر المنتدى (بالأيام): 5233 |
|
|
. . { الأذكار } . . |
| المواضيع الأخيرة | » ككككححح ككككحالإثنين سبتمبر 23, 2019 2:41 am من طرف الكاسر » ياناس وينكمالأربعاء أكتوبر 17, 2018 2:33 pm من طرف الكاسر » وييييييييييييييييين اعضاء المنتدىالخميس يونيو 20, 2013 10:12 am من طرف النبع الفياض » طباشير تلوين الشعر بالروابط الأحد مايو 05, 2013 12:32 am من طرف s.m.m.n» حكاية اصغر رهينه(( ملك))..الثلاثاء يونيو 19, 2012 8:33 am من طرف s.m.m.n» فتياتنا ، في الصيف متعه وفائده الثلاثاء يونيو 19, 2012 7:46 am من طرف s.m.m.n» خلطات لتبييض المناطق السوداءوللجسم روعهالخميس مايو 17, 2012 10:45 am من طرف الكاسر » قصة واقعية لشاب مزح مع اخته وللاسف..الخميس مايو 17, 2012 10:37 am من طرف الكاسر » وصفات طبيعيه للتخلص من دهون البطنالأحد مايو 13, 2012 5:43 am من طرف s.m.m.n» جرائم النت تهدد الاطفالالأحد أبريل 22, 2012 9:29 pm من طرف s.m.m.n |
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى | |
المتواجدون الآن ؟ | ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث لا أحد أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 36 بتاريخ الإثنين يناير 13, 2020 3:57 am |
احصائيات | هذا المنتدى يتوفر على 165 عُضو. آخر عُضو مُسجل هو Hunter فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 14349 مساهمة في هذا المنتدى في 1304 موضوع
|
| | طريقة عمل البيتزا | |
| | كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ابن الاسد |[عضو ذهبي]|
عدد المساهمات : 1174 النقاط : 1321 السٌّمعَة : 2 تاريخ الميلاد : 09/06/2000 تاريخ التسجيل : 08/02/2010 العمر : 23 الدولة : جدة- السعودية الهواية : كرة قدم المزاج : على حسب الحال
| موضوع: طريقة عمل البيتزا الثلاثاء فبراير 09, 2010 2:13 am | |
| المقادير :
2 كوب و نصف دقيق 3 ملاعق صغيرة خميرة ثلاث أرباع كوب ماء ملعقة صغيرة سكر 2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة ملعقة صغيرة خل 3 ملاعق طعام زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح
ملاحظه
أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .
الطريقة :
في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا
نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.
نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق
سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق
نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة
بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق
نقوم بفردها باليد أو النشابة
نشكلها بشكل دائري
نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي
نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية
بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف
نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة
ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها
نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة
ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .
ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم
واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي
نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.
ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..
وبالهناء والعافية | |
| | | سامر نصير |[ مـديـر الـمـجـلـس ]|
عدد المساهمات : 1705 النقاط : 2158 السٌّمعَة : 5 تاريخ الميلاد : 05/06/1996 تاريخ التسجيل : 22/01/2010 العمر : 27 الدولة : السعودية,جده الهواية : كرة القدم,الانترنت،التصميم
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الثلاثاء فبراير 09, 2010 2:57 am | |
| اشوفك هالايام كل مشاركاتك عن الاكل ...<<<<<<وش لقفك
استمر استمر
تقبل مروري | |
| | | м!šš έяǾǿǾŕ«™ |[عضو فضي]|
عدد المساهمات : 935 النقاط : 1041 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 19/01/1987 تاريخ التسجيل : 23/01/2010 العمر : 37 الهواية : النوم اول شي بعدين النت المزاج : على حسب الجو
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الثلاثاء فبراير 09, 2010 3:48 am | |
| يازين ليتل سيزر بس ,,,
يسلموووووو اللليث >>احسكـ واحد دب | |
| | | ابن الاسد |[عضو ذهبي]|
عدد المساهمات : 1174 النقاط : 1321 السٌّمعَة : 2 تاريخ الميلاد : 09/06/2000 تاريخ التسجيل : 08/02/2010 العمر : 23 الدولة : جدة- السعودية الهواية : كرة قدم المزاج : على حسب الحال
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الثلاثاء فبراير 09, 2010 11:02 pm | |
| | |
| | | s.m.m.n |[عضو ذهبي]|
عدد المساهمات : 1103 النقاط : 1319 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 24/01/2010 الدولة : الشرقية الهواية : على باب الله المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإثنين مارس 01, 2010 7:03 am | |
| مشكور تسلم على الطبخه الطيبه انشاء الله يعطيك العافيه يالليث الابيض .. | |
| | | الكاسر |[عضو ذهبي]|
عدد المساهمات : 2494 النقاط : 2712 السٌّمعَة : 1 تاريخ الميلاد : 06/11/1995 تاريخ التسجيل : 25/04/2010 العمر : 28 الدولة : >>السعودية<< الهواية : <<السباحه>> المزاج : كووول على طووول
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الجمعة مايو 21, 2010 10:23 am | |
| | |
| | | ĽŌņļŷ |[عضو ذهبي]|
عدد المساهمات : 1191 النقاط : 1332 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 07/07/2010 الدولة : تركيا الهواية : متابعة المسلسلات التركية المزاج : اوكيك
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الجمعة يوليو 09, 2010 10:05 am | |
| | |
| | | | طريقة عمل البيتزا | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |
|